grinded.coffee

Kaffee + Cafe + Coffee+ Kopi

Café de olla

  • Kaffeevariation
  • Kaltgetränk
  • Mexico

Café de olla ist ein in Mexico verbreiteter Kaffee mit Gewürzen und Chili der meist kalt getrunken wird. Die Zubereitung erfolgt in einem Tongefäss, was dem Café de olla seine spezielle Note gibt.

Read More

Barraquito

  • Espressovariation
  • Heissgetränk
  • Spanien

Der Barraquito ist auf den Kanarischen Inseln Teneriffa, La Gomera und La Palma beheimatet. Er besteht aus einem Espresso, süsser Kondensmilch, aufgeschäumter Milch, Likör und Zitronenziste.

Read More

Café americano

  • Espressovariation
  • Heissgetränk
  • Italien

Ein Café americano ist ein Espresso mit Wasser verdünnt. Es wird ein normaler Espresso bezogen und dann mit ca. der halben bis gleichen Menge heissem Wasser verlängert. Also nicht einfach mehr Wasser durch das Pulver laufen lassen sondern hinterher dazugeben.

 

Kosakenkaffee

  • Kaffeevariation
  • Heissgetränk
  • Österreich

Der Kosakenkaffee ist ein Mokka mit Rotwein, Wodka und Zucker.

Read More

Galão

  • Espressovariation
  • Heissgetränk
  • Portugal

Beim Galão wir ein Espresso zusammen mit der Milch aufgeschäumt.

 

Kaffee Othello

  • Espressovariation
  • Heissgetränk
  • Österreich

Ein Kaffee Othello besteht jeweils zur Hälfte aus Espresso und heisser Scholkolade. Die heisse Schokolade wird in eine Tasse gegeben.

Read More

Verlängerter

  • Kaffeevariation
  • Heissgetränk
  • Österreich

Ein verlängerter ist ein mit Wasser gestreckter Schwarzer oder Brauner, selten auch mal ein Espresso.

Café cortado

  • Espressovariation
  • Heissgetränk
  • Spanien

Café Cortado ist ein Espresso Macchiato, heisst ein Espresso mit einer kleinen Menge Milchschaum. Manchmal wird gesüsste Milch verwendet.

Meia de leite

  • Espressovariation
  • Heissgetränk
  • Portugal

Ein Meia de leite ist eine portugiesische Espressovariation und das gleiche wie ein Caffè latte bzw. Milchkaffee.

Read More

Espresso lungo

  • Espressovariation
  • Heissgetränk
  • Italien

Für einen Espresso lungo wird einfach ein Espresso mit doppelt so viel Wasser bezogen. Ein Espresso lungo ist die Basis für einen Cappuccino

 

Seite 1 von 6123456